Milanesas a la napolitana

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Milanesa-o-escalope-de-ternera-a-la-napolitana La milanesa a la napolitana a pesar de su nombre no tiene origen italiano, sino argentino y podríamos decir que es una especie de pizza con la base de carne en vez de pan, cubierta de salsa de tomate y queso ( mozzarella ) en su versión más simple. Fuente A Cocinear Cocina Básica. 13867065_818803974888438_1306531102_n