Traemos hoy una receta de A Cocinear. Una receta básica, sencilla e imprescindible en nuestro recetario.
El queso roquefort tiene un sabor y olor intenso. Es muy utilizado en la preparación de salsas, canapés y aperitivos y nosotros lo añadimos a menudo a nuestras ensaladas para dar contraste y un sabor fuerte.
Podemos utilizar cualquier variedad de queso azul. Al ser una salsa que podemos hacer aparte, nos va a venir muy bien para utilizar con carnes a la plancha como solomillos, entrecot, lomo o unas pechugas de pollo.
También te gustará: Jugoso lomo de cerdo con queso y piña al Pedro Ximénez
