ARROZ MELOSO de calamarines y gambas. Ingredientes: 450 gr de arroz redondo, 1,8 litros de caldo de pescado, 1 sepia, 12 gambas, 8 calamarines, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 tomates de pera, 3 ñoras, Unas hebras de azafrán, Aceite de oliva y sal.
