Buñuelos de patata tiernos y ligeros. Ingredientes: – 700 gr de patatas. Una vez hervidas nos quedarán unos 500 gr. – 3 huevos. – 250 gr de harina de fuerza. – 7 gr de levadura de panadería seca. – 80 ml del agua de la cocción de la patata. – Azúcar para rebozar los buñuelos.
