Una receta fresca, rápida y llena de sabor
Perfecta como entrante o cena ligera, esta combinación de cogollos crujientes con el toque potente del ajillo y las anchoas es un acierto seguro.
Ingredientes (para 2-4 personas)
- 4 cogollos de lechuga
- 3 dientes de ajo
- 40 ml de aceite de oliva
- Mozzarella o queso fresco
- Anchoas
- Un chorrito de vinagre
- Sal
- Orégano
