Hacer dorada a la sal en el horno es una receta clásica, fácil y muy saludable. Aquí te dejo una receta paso a paso para que te quede perfecta:
Dorada a la sal al horno
✅ Ingredientes (para 2 personas):
-
1 dorada entera (de unos 600-800 g), eviscerada pero sin escamar
-
1,5 a 2 kg de sal gruesa para hornear
-
Unas ramitas de tomillo o romero (opcional)
-
Unas gotas de agua
-
Limón (para servir)
