Aquí tienes una receta fácil y riquísima de mini napolitanas de chocolate, perfectas para un desayuno rápido o una merienda.
⭐ Mini napolitanas de chocolate (fáciles y rápidas)
Ingredientes (12–16 unidades)
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1 lámina de hojaldre rectangular (mejor refrigerado que congelado)
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1 tableta de chocolate (negro, con leche o mezcla)
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1 huevo batido (para pintar)
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Azúcar (opcional, para espolvorear)
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Azúcar glas (opcional, para decorar)
👩🍳 Preparación
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Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba y abajo).
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Extiende la lámina de hojaldre y córtala en rectángulos de unos 6–7 cm de ancho.
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Coloca un par de onzas de chocolate en un extremo de cada rectángulo.
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Enrolla el hojaldre sobre el chocolate y sella los bordes presionando ligeramente.
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Coloca las mini napolitanas en una bandeja con papel de horno, con la unión hacia abajo.
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Píntalas con huevo batido para que queden doradas y espolvorea un poco de azúcar encima si te gusta.
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Hornea 12–15 minutos, hasta que estén bien doraditas.
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Déjalas templar y, si quieres, añade azúcar glas por encima.
🍫 Opciones deliciosas
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Relleno de Nutella o crema de cacao (pon una cucharadita y congélala 15 min antes, para que no se salga).
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Añadir unas almendras picadas por encima antes de hornear.
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Relleno mixto: chocolate + una cucharadita de mermelada de fresa.
