Ingredientes: 24 galletas tipo María o Lotus Para la crema: ½ l de leche, 100 gr de azúcar, 4 yemas de huevo, 15 gr de maicena, Para la ganache de chocolate: 200 ml de nata, 250 gr de chocolate, 30 gr de mantequilla, ¼ l de leche, 50 ml de brandy, Para decorar: Arándanos y granola o frutos secos
