Hoy cocinamos Chipirones en Salsa, una receta tradicional muy fácil y deliciosa. Los Chipirones son en realidad Calamares de tamaño medio o pequeño, y están guisados con una salsa muy especial que recuerda mucho en sabor y textura a la Salsa Americana, salvo que ésta que os presento es menos grasienta y por ello muy mas saludable.
