Como hacer unas estupendas y sabrosas patatas rellenas

¡Esto suena potente y riquísimo! 😋 Las patatas rellenas de sobrasada y queso son un plato muy mediterráneo, con el contraste del sabor intenso de la sobrasada y la cremosidad del queso fundido. Aquí tienes una receta fácil y vistosa:

Ingredientes: 4 patatas, 120 gr sobrasada, 2 huevos cocidos, 100 gr queso emmental rallado, Cebolla frita crujiente, Perejil.