Migas con chorizo

Pattys Cake: "Aún recuerdo cuando mi abuelo las hacía. Él no le echaba chorizo, que yo recuerde, pero estaban maravillosas. Allí, en mitad de su salón, con una cuchara en la mano y comiendo del perol. "Cuchará y paso atrás", decían siempre mis tíos."