Hoy preparamos unas torrijas con pan de brioche. Esta receta es un poco diferente a las tradicionales, pero os puedo asegurar que os va a encantar, se podría decir que me hicieron «famosa» un tiempo atrás en Logroño. Con esta receta tendréis de 8 a 10 torrijas de tamaño considerable, aunque algunos les parecerán pequeñas una vez que las prueben.
