Como hacer mazapán casero

Hay dulces que son fijos en la mayoría de las casas en Navidad. Los mazapanes son uno de ellos. Existen varias teorías sobre su origen, pero parece ser que la inspiración se sacó de una pasta que hacían los griegos a base de almendras y miel. De ahí sacaron la idea de hacerlo con ingredientes parecidos y surgió el mazapán tal y como lo conocemos.