Volovanes rellenos de gambas y lubina o champiñones con bacon !!!
Ingredientes:
Volovanes de champiñones y bacon: 6 volovanes, 300 gr de champiñones, 50 gr de queso azul, 100 ml de nata para cocinar, 125 gr de bacon, 4 ajos tiernos, 6 puntas de espárrago, sal, pimienta y aceite de oliva.
Volovanes de gambas y lubina: 6 volovanes, 6 gambas, 10 gambones, 200 gr de lubina (merluza o dorada), lechuga, 3 cucharadas de mahonesa, 1 cucharada de ketchup, 1 cucharadita de brandy cebollino, sal y aceite de oliva.
