Zarzuela de pescado y marisco ESPECIAL NAVIDAD
Ingredientes: 2 calamares, 4 rodajas de merluza, 4 porciones de rape, 12 mejillones, 200 gr de almejas, 12 gambas, 4 cigalas, 1ramita de perejil, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 4 tomates, 20 almendras, 10 avellanas, 50 ml de brandy, 100 ml de vino blanco, 250 ml de caldo de pescado, 2 ñoras, aceite de oliva y sal.
